Blog

Es krim Madu Kurma

Yuhuuuu.. Madu tidak hanya dikonsumsi secara konvensional (diminum) lhooo..tapi bisa juga dijadikan kudapan yang menyenangkan untuk anak ^^. Yuk kita buat.

-Bahan
-250g buah ara (organik empuk / siap dimakan)
-200g kurma
-150 ml madu murnu
– 275ml krim
-100 ml susu

Instruksi

1. Masukkan buah ara, kurma dan madu ke dalam food processor dan campurkan hingga halus.

2. Tambahkan krim dan susu dan proses lagi sampai lembut.

3. Kemudian, tuangkan ke dalam mesin es krim dan lanjutkan sesuai instruksi pembuat mesinnya.
Atau jika tidak memakai mesin es krim, caranya tuangkan ke dalam wadah dangkal dan bekukan sampai kristal mulai terbentuk (sekitar 2 jam). Pecahkan kristal dengan garpu dan kembali ke freezer. Ulangi proses ini 2 atau 3 kali. Tutup dan bekukan sampai dibutuhkan.

Sumber resep: http://www.halalhomecooking.com/fig-date-honey-ice-cream/

Selamat mencoba ^^