Blog

  • Honey Carrot Cake

    Yeayyyy saatnya kita konsumsi madu dengan cara yang asiik.. Yuk cobain resep dari sarangmadumurni dan lazisnya cake dengan madu!

    Honey Carrot Cake
    150 gram terigu
    150 gram wortel, parut halus
    60ml minyak
    3 butir telur
    Sejumput garam
    50 gram gula palem atau gula aren diserut halus
    40 ml sarangmadumurni
    1/2 sdt kayu manis bubuk
    Cara membuat:
    1. Kocok gula, telur dan garam sampai kemtal berjejak, masukkan tepung dan kayu manis, kocok sebentar saja memakai mixer kecepatan rendah, asal rata

    2. Masukkan wortel, lalu mixer sebentar, masukkan masukkan madu dan minyak, aduk balik dengan spatula

    3. Tuang dalam cetakan (Loyang loaf) panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 30-35 menit, jangan lupa tes tusuk ya

    4. Jika sudah matang (tidak ada yg nempel di tusukan ketika tes tusuk)., angkat, diamkan sesaat, potong dan sajikan ^^


  • Es krim Madu Kurma

    Yuhuuuu.. Madu tidak hanya dikonsumsi secara konvensional (diminum) lhooo..tapi bisa juga dijadikan kudapan yang menyenangkan untuk anak ^^. Yuk kita buat.

    -Bahan
    -250g buah ara (organik empuk / siap dimakan)
    -200g kurma
    -150 ml madu murnu
    – 275ml krim
    -100 ml susu

    Instruksi

    1. Masukkan buah ara, kurma dan madu ke dalam food processor dan campurkan hingga halus.

    2. Tambahkan krim dan susu dan proses lagi sampai lembut.

    3. Kemudian, tuangkan ke dalam mesin es krim dan lanjutkan sesuai instruksi pembuat mesinnya.
    Atau jika tidak memakai mesin es krim, caranya tuangkan ke dalam wadah dangkal dan bekukan sampai kristal mulai terbentuk (sekitar 2 jam). Pecahkan kristal dengan garpu dan kembali ke freezer. Ulangi proses ini 2 atau 3 kali. Tutup dan bekukan sampai dibutuhkan.

    Sumber resep: http://www.halalhomecooking.com/fig-date-honey-ice-cream/

    Selamat mencoba ^^